Alge Restaurant Mönchengladbach - Waldpilz-Quinoa-Risotto mit dreierlei Quinoa auf Kartoffel-Olivenöl-Püree und Rucola-Salat an Tomaten-Pesto, dazu Paranuss-Varmesan, gebackenen karamelisierten Fenchel, confierte Cherrytomate und angeräucherten Shitake ...
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